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    首個省級預制菜產業政策出臺 預制菜行業迎來政策支持

    文章來源:全景網 作者:佚名 更新時間:2022-03-28 09:15:18

           3月25日,廣東省人民政府辦公廳印發《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》(以下簡稱《措施》),提出加快建設在全國乃至全球有影響力的預制菜產業高地,推動廣東預制菜產業高質量發展走在全國前列。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      這是國內首個省級預制菜產業政策;鸨念A制菜行業正在逐步獲得政府的認可與支持,有望實現健康規范有序發展。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      十大措施支持預制菜產業Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      《措施》提出,將從預制菜聯合研發、產業集群聚集、人才培養、倉儲冷鏈物流建設、品牌營銷渠道建設、財政金融保險支持等十個方面支持預制菜產業發展,支持培育預制菜示范企業,壯大預制菜文化,并不斷推動預制菜走向國際市場。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      廣東表示,將編制預制菜產業發展規劃,立足資源稟賦、區位優勢,按“一核一帶一區”分區謀劃布局建設一批預制菜產業園,將其納入第二輪省級現代農業產業園建設以及我省發展現代農業與食品戰略性支柱產業集群行動計劃范疇,予以重點扶持培育,力爭建設若干個在全國乃至全球有影響力的預制菜產業園,形成預制菜產業集聚效應。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      廣東還提出,建立省級優質預制菜企業培育庫,重點扶持以“菜籃子”產品預加工為核心,牽引上游農產品生產加工銷售、下游餐飲以及配套制造業發展,一二三產業融合的廣東預制菜企業發展壯大,培育廣東預制菜十強百優企業,力爭五年內培育一批在全國乃至全球有影響力的預制菜龍頭企業和單項冠軍企業,Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      此外,廣東還提出將加大對預制菜產業的財政金融支持力度,要求各級政府將預制菜產業發展納入本級財政支持范圍,在不形成地方政府隱性債務前提下,支持符合條件的預制菜產業項目申報地方政府專項債券。統籌安排涉農資金,支持預制菜直供基地、田頭(塘頭)智慧小站等基礎設施建設。大力發展預制菜產業供應鏈金融,推出一批面向預制菜產品、原材料質量等的專項保險產品。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      各地對預制菜產業重視程度正在不斷提高。除廣東外,食品產業大省山東今年2月22日成立了山東預制菜產業聯盟,構建起以高校院所為技術支撐,以協會組織為紐帶,以省內農牧漁業、食品加工業、物流配送業龍頭企業為引領的全產業鏈發展格局。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      數據顯示,山東預制菜相關企業有近8600家,涉及得利斯(002330)、惠發食品(603536)、春雪食品(605567)、龍大美食(002726)、雙塔食品(002481)、東方海洋、好當家(600467)等多家上市公司。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      山東諸城更是提出打造“中國預制菜之都”的口號,根據《諸城市推進預制菜產業高質量發展實施方案(討論稿)》中的預測,到2024年,諸城預制菜年度營收增至137.1億元,年均增幅15.3%。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      此外,根據公開信息,河北保定成立了中央廚房預制菜產業聯盟;福建省餐飲烹飪行業協會成立預制菜委員會;河南省農業農村廳牽頭研究制定的《綠色食品業轉型升級行動計劃》,明確了預制菜升級的發展方向。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      著力打造標準體系Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      預制菜產業極為火爆,但行業標準缺失的問題已成為行業痛點所在。今年兩會期間,就有代表提出,目前預制菜產品的快速發展,造成了預制菜行業的無序競爭,產品標準不統一,魚龍混雜,很多非預制菜企業也紛紛掛上預制菜的名頭,混淆了預制菜概念,造成了行業的亂象,并建議國家相關部門盡早制定行業標準,規范行業準入條件,對預制菜原料、加工工藝、包裝、標識、儲存、冷鏈運輸、微生物指標、添加劑指標、農藥殘留指標等作出統一規定,引導企業步入科學管理軌道。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      廣東在《措施》中提出要打造大灣區特色的預制菜產業標準體系。廣東表示,將著眼高標準引領高品質預制菜發展,組織開展粵菜三大菜系預制菜全產業鏈標準體系建設試點工作,逐步制定完善預制菜從田頭到餐桌系列標準。加快制定預制菜食品安全地方標準和預制菜產業園建設指南、預制菜產業園評價規范、預制菜中央廚房建設指南、預制菜包裝通用要求、預制菜冷鏈物流運輸要求以及預制菜分類基礎標準、預制菜品質評價檢測標準等基礎通用標準,鼓勵有關社會團體、企業制定預制菜團體標準、企業標準,推動粵港澳三地社會團體、企事業單位制定預制菜系列灣區標準,形成具有大灣區特色的預制菜產業標準體系,推進預制菜產業標準化、規;l展。Ysm中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧


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